MUNICIPIOS DE ANDALUCÍA
El Municipio de Bubión se encuentra en el Barranco del Poqueira, Alpujarra Granadina,
y su Término Municipal forma parte del Espacio Natural Sierra Nevada
ALTITUD: 1.300 metros
SUPERFICIE: 14,85 km2
Nº HABITANTES: 296 (censo 2.019)
GENTILICIO: Bubionero/a
DISTANCIAS:
Capital Granadina: 68,4 km
Costa Motrileña: 48 km
Órgiva: 18,4 km
Bubión es una pequeña localidad ubicada al sur de la Provincia Granadina, en las faldas del Mulhacén, en la Alpujarra Granadina.
En los días que la atmósfera se encuentra completamente limpia podremos contemplar el Mar Mediterráneo en la lejanía, ofreciendo de esta manera un contraste extremadamente bello.
Esta hermosa localidad junto con Capileira y Pampaneira conforma el núcleo urbano de uno de los paisajes más característicos y singulares de toda La Alpujarra, el Barranco de Poqueira.
Barranco del Poqueira
Se trata de un municipio de Alta Montaña donde podemos encontrar cerezos, morales, robles y castaños.
Su flora es peculiar y entre su fauna destacan el jabalí y la cabra hispánica.
La UNESCO declaró esta localidad Reserva de la Biosfera y su núcleo urbano Conjunto Histórico-Artístico debido a su peculiaridad paisajística y etnográfica.
Bubión forma parte del Espacio Natural Sierra Nevada, incluyéndose parte de su Término Municipal tanto del Parque Nacional como del Parque Natural de Sierra Nevada.
Mapa del Término Municipal de Bubión
Tinao alpujarreño en Bubión
ARQUITECTURA ALPUJARREÑA
A través un recorrido por la localidad contemplaremos numerosos ejemplos de la espectacular y única Arquitectura Alpujarreña.
Sus casas con los llamados terraos (cubiertas planas acabadas con launa -material arcilloso impermeable y aislante de la zona que caracteriza la arquitectura alpujarreña).
Son típicos además los tinaos (porches que hay en las entradas de las casas utilizadas como zonas de transito entre la calle y la vivienda); y las callecitas estrechas y blancas repletas de flores y macetas que decoran los balcones de las casas.
Puedes consultar otros elementos característicos de la Arquitectura
y del Relieve Alpujarreño en el siguiente enlace.
BUBIÓN: HISTORIA
Iglesia Nuestra Señora del Rosario
Al igual que sucede con gran parte de los municipios de la provincia de Granada su territorio ocupado por los romanos, de los que en el siglo XIX se descubrieron restos de sepulturas.
Con anterioridad, según Henríquez de Jorquera, los godos ocuparon la zona allá por el siglo IV.
Pero fue con los árabes, en el siglo XIII, cuando esta población alcanzó su máximo esplendor desempeñando el papel principal en la zona de La Taha de Poqueira (que en aquellos tiempos estaba formada por Capileira, Pampaneira, Bubión y la desaparecida localidad de Alguástar) siendo el primer ayuntamiento en ser constituido.
Después de la Conquista de Granada por parte de los Reyes Católicos, en el año 1.492, la presión a la que fue sometida la población de Bubión derivó en un levantamiento en armas por parte de un terrateniente llamado Fernando de Válor que se hizo llamar Abén Humeya contra Felipe II.
Dicho movimiento se extendió entre todos los moriscos del Reino de Granada, el 24 de Diciembre de 1.568, aunque las propias diferencias existentes entre ellos, derivaron en el asesinato de Aben Humeya a manos de ellos mismos, favoreció que Juan de Austria terminara con la sublevación en 1.569.
La expulsión definitiva de los moriscos se produjo en el año 1.609 y acto seguido se repobló la zona con gentes venidas de las distintas regiones de la península.
BUBIÓN: LUGARES DE INTERÉS
– Ermita de San Antonio
Situada en el “Camino de la Ermita” presentó un aspecto ruinoso hasta el 2.006, año de su restauración. Ya en la década de los 40 era típico que los lugareños celebrasen la primera comunión en ella y luego lo festejasen con buñuelos y chocolate.
Sólo queda la figura de San Antonio, aunque antiguamente existieron otras de San Pedro, San José y una imagen del Niño de San José.
– Casa-Museo Alpujarreña
Está situada en la Plaza de la Iglesia se trata de una típica casa alpujarreña, habitada en su época por una familia que al pasar sólo cortas temporadas en el pueblo optó por vendérsela al Ayuntamiento, el cual decidió convertirla en Museo y habilitarla con todo el mobiliario y los enseres característicos de la zona.
– Iglesia Nuestra Señora del Rosario
Construida en el siglo XVI, es de marcado estilo mudéjar, y su torre que fue utilizada como castillo sirvió de baluarte a los seguidores de Abén Humeya. Posee dos campanas y en la mayor de ellas podemos encontrar una inscripción donde figura el año 1,711, de su creación. En dicha inscripción se hace referencia al patrón del pueblo, San Sebastián, y a la Virgen del Carmen. La campana menor es conocida como “Campanillo”.
Aunque en un principio se pensó que estaba dedicada a San Sebastián, fue tras una restauración del edificio cuando se descubrió que fue levantada en honor a la Virgen del Rosario.
GASTRONOMÍA
Destaca, como en toda la comarca, el Plato Alpujarreño, pero además merecen mención especial las gachas pimentonas, las migas con tropezones, el puchero de hinojos, la asadura aliñá, el choto al ajillo, el potaje de garbanzos y la trucha al horno.
En lo que a la repostería tradicional se refiere destacan los roscos, los pestiños, el arroz con leche, los papos viejos y la torta en lata.
Terrao alpujarreño en Bubión
Calle de Bubión
FIESTAS
– Moros y Cristianos
Tiene lugar el penúltimo domingo de Agosto. Se recrean los constantes enfrentamientos que en la zona tuvieron los moriscos con los cristianos. El resultado, atendiendo a la historia, es la derrota de las tropas moriscas, cuyos soldados son hechos prisioneros y obligados a rendir culto a la Virgen del Rosario. La acción se desarrolla en la Plaza de la Constitución.
Esta celebración quedó interrumpida durante la época franquista para ser retomada tras las primeras elecciones democráticas.
– San Sebastián y San Antón
Son los dos Santos que comparten el patronazgo del pueblo y que son procesionados conjuntamente durante dos días en los que se altera el orden del cortejo. Se celebran el fin de semana más cercano a la festividad de San Sebastián (20 de Enero), sumándose, como hemos mencionado, la del Chisco de San Antonio (17 de Enero).
En estas celebraciones no podemos olvidarnos de “Los diablillos”, que son dos o tres jóvenes del pueblo ataviados con ropajes de telas de variados colores, que a cambio de una cantidad de dinero obligan a realizar una carrera a una persona en concreto, ofrecen una nota de color y humor durante las fiestas.
– Feria de Agosto
Las fiestas más importantes del municipio y las que cuentan con una mayor afluencia de vecinos, ya que durante las de Enero muchos de ellos se encuentran fuera de la localidad. Se mantiene una tradición llamada el “entierro de la zorra”, donde se construye un muñeco imitando al animal y se rellena de cohetes, que se pasea por el pueblo antes de prenderle fuego.
– De la Mauraca
Se celebra en el Puente de Todos Los Santos y consiste en una celebración popular en la plaza de la Iglesia donde se asan castañas y se bebe anís hasta altas horas de la madrugada.
DEPORTE ACTIVO: SENDERISMO
Señalización GR-7 a Pampaneira
Además de pasear por las calles, las plazas del municipio y sus alrededores, podremos realizar algún tramo del Sendero de Gran Recorrido GR-7 E-4 que une Bubión con los municipios de Capilerilla (La Tahá) y Pampaneira.
A través de diversos senderos homologados podremos recorrer los tres municipios que forman el Barranco del Poqueira.
Ademas podremos ascender hasta el Área Recreativa Hoya del Portillo, donde se encuentra el Servicio de Interpretación Ambiental de Altas Cumbres del Parque Nacional – Vertiente Sur -.
En época estival existe un servicio de microbuses que asciende, desde este punto, hasta las cercanías del Alto del Chorrillo.
Desde la Hoya del Portillo, hasta donde también podremos llegar en coche, parten diferentes itinerarios, siendo los más importantes, aquellos que podremos utilizar para ascender al Mulhacén, a la Alcazaba pasando por Siete Lagunas, o descender a los Municipios de Trevélez, Capileira y Pórtugos (pasando por el Área Recreativa Río Bermejo).
Independientemente de estos itinerarios encontraremos en la Hoya del Portillo el Sendero de Gran Recorrido GR-7 E-4 que une los municipios de Trevélez y Busquístar.
Además de los senderos homologados podremos realizar diferentes itinerarios hasta alcanzar el Pico del Tajo de los Machos y el Puntal de Cuerda Alta, la Alta Montaña de Sierra Nevada del municipio.
DEPORTE ACTIVO: OTRAS ACTIVIDADES
Encontraremos diferentes vías de escalada en El Picón del Monte.
Para los usuarios de bicicletas de montaña, a través de la ruta “Transnevada” podremos realizar una serie de etapas para rodear el Espacio Natural Sierra Nevada.
Por supuesto, tras ascender a la localidad de Capileira podremos realizar el recorrido en BTT al Veleta por la antigua Carretera de la Sierra.
Por la base de El Picón del Monte encontraremos el carril de la etapa que une el municipio de Trevélez con Capileira. A partir de éste y hasta la Ermita del Padre Eterno continúa por la carretera, pasando por los municipios de Bubión y Pampaneira.
Usando igualmente los numerosos carriles y pistas que encontraremos en la zona, tendremos la posibilidad de realizar diferentes Rutas a Caballo.
Bubión, como Capileira y Pampaneira, se encuentra catalogado como Conjunto Histórico-Artístico y Paisaje Pintoresco, por lo que realizar un tranquilo paseo por sus calles y plazas es algo que no debemos dejar pasar, que se ve favorecido por una buena infraestructura turística y la amabilidad de sus habitantes.
En el apartado de Rutas encontrarás diferentes recorridos de Senderismo por el Término municipal de Bubión y el recorrido en coche para alcanzarlo.
