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Flora

Pinsapo

Otra de los aspectos que caracteriza el Parque Natural es la gran cantidad de vida vegetal, tan dispar, que presenta, aunque el Pinsapo (Abies pinsapo) es la más importante de la misma. Es un endemismo, descendiente de los abetos del Terciario, que se adaptaron a los grandes cambios climáticos del Cuaternario, motivando su diferencia con otras especies de abetos y que han quedado relegados a la Sierra de Grazalema y a las sierras Malagueñas de las Nieves y de Sierra Bermeja.

Otros ejemplares parecidos encontramos en las montañas que forman la Cordillera del Rif, en el norte de África, dentro del Parque Nacional de Talassemtane. 

Los mejores ejemplares de Pinsapos los encontraremos en la Sierra del Pinar y que nos ocuparemos en una ruta para visitarlos, encontrándose en una Área de Reserva por lo que deberemos de pedir la correspondiente autorización para realizarla.

Encina

Además del Pinsapar, a lo largo del Parque Natural, encontremos otras especies con sus correspondientes sotobosques:

El Encinar (Quercus ilex) es la mayor formación vegetal de todo el Parque Natural. Como en otros lugares de Andalucía el hombre ha aprovechado este árbol desde antiguo, lo que ha motivado que sus bosques se han quedado mermados dando lugar a zonas adehesadas. Acompañando a éste y dependiendo del terreno donde se ubiquen encontraremos aulagas (Ulex sp), jaras blancas (Cistus albidus), lentiscos (Pistacia lenticus), majuelos (Crataegus monogyna) o matagallos (Phlomis purpurea).

En las zonas exteriores del Parque donde hay suelos ácidos y gracias al afloramiento de areniscas encontramos Alcornocales (Quercus suber) que se encuentran acompañados por brezos (Erica sp), jara morisca (Cistus salvidus), jara pringosa (Cistus ladanifer), helechos (Pteridium aquilinum) o  mitos (Myrtus comunis).

En las zonas más umbrías y frías del Parque Natural, en las caras nortes mas elevadas de las Sierras y en los fondo de los valles y vaguadas, y diseminados entre encinas y alcornoques, encontraremos Quejigos (Quercus faginea) que suelen estar acompañados por durillos (Viburnum tinus) y madroños (Arbutus unedo).

Tras los encinares, el segundo ecosistema más representativo en el Parque es el Acebuche (Olea europea) y que encontraremos en zonas bajas y arcillosas. Es una especie resistente y fuerte y existen en el Parque algunos ejemplares de gran porte, y otros, que al encontrarse en las cercanías de zonas de cultivo han dado lugar, lo mismo que el encinar, a pequeños bosques adehesados. Suelen ir acompañados de algarrobos (Ceratonia siliqua), esparragueras (Esparragus sp.), gamones (Asphodellus sp.),  lentiscos (Pistacia lentiscus) o palmitos (Chamaerops humillis).

Junto a los arroyos y ríos, en zonas bajas, encontramos numerosas especies como adelfas (Neritum oloander), chopos (Populus nigra), fresnos (fraxinues angustifolia), olmos (Ulmus minor) y sauces (Salix).

Además de muchas de estas especies encontraremos ejemplares de extraordinaria belleza, repartidos por todo el Parque Natural, catalogados como Árboles o Arboledas Singulares de Andalucía, que visitaremos a través de las numerosas rutas que os propondremos dentro del Parque.

En las zonas más elevadas y soleadas y muchas veces entre las rocas encontraremos el cojín de monja (Erynacea anthilis), enebro (Junipeus oxycedrus) o piorno (Buplléurum spinosum), 

Ejemplar de Conifera en la Sierra de Grazalema Orquídeas en el Parque Natural Sierra de Grazalema

Igualmente, acompañando a todo lo descrito hasta ahora, presenta el Parque Natural una gran variedad florística, encontrando en el 1/4 parte de las especies descritas en la Península y algo más de la mitad de todas las especies descritas en Andalucía. Cuenta además con diferentes endemismos no solo andaluces o ibéricos, sino que cuenta con numerosos endemismos ibero-mauritanos, independientemente de diferentes endemismos locales. Entre los que destaca el Papaver rupitagrum, "Amapola de Grazalema" -endemismo andalusí-magrebí- que a alturas entre los 1.100 - 1.350 metros y en paredones calcáreos y cascajares podremos ver en nuestras rutas por la Sierra de los Pinos, del Endrinal y la Sierra de Ubrique. Florece durantes los meses estivales y nos llamará la atención por el color naranja de sus pétalos.

Flora del Parque Natural Sierra de Grazalema

Por todo esto, os recordamos que a través de nuestra rutas recorreréis lugares de gran belleza y un Espacio Natural de enorme valor y debemos de participar, en nuestro media, en la conservación del mismo, intentando que nuestros recorridos lo afecten lo mínimo posible, y por supuesto sin recolectar ni arrancar plantas ni flores, independientemente de no dejar basura en él.

Dentro del Parque se encuentran diferentes especies que se encuentran catalogadas en "peligro de extinción", "vulnerables" o de "interés especial".

Azafrán silvestre

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